El vermut reusenc Miró repeteix distinció als premis més prestigiosos del món

Vermuts Miró, amb seu a Reus (Baix Camp), ha obtingut el premi de l’International Taste & Quality Institute (iTQi) de Brussel·les en la categoria de sabor superior, amb dues estrelles d’or amb el Vermut Miró Reserva. El certamen reconeix aliments i begudes d’excel·lència pel seu gust i qualitat i és considerat la ‘Guia Michelin’ dels productes alimentaris del món.

Vermuts Miró revalida, així, el premi obtingut en edicions anteriors que atorga un jurat format per líders d’opinió, xefs i sommeliers de diferents restaurants amb estrelles Michelin. El premi serveix com a punt de referència pels directors de qualitat, a més de ser una eina imprescindible per als departaments de vendes i màrqueting.

El procés de selecció, consisteix en una anàlisi sensorial a cegues amb productes procedents de més de 120 països de tot el món. S’hi avaluen la qualitat organolèptica, on els criteris d’olfacte, aparença, gust, textura i sensació final.

“És un orgull per Vermuts Miró que un jurat tan exigent hagi descrit com a excel·lent el Vermut Miró Reserva, elaborat artesanalment, segons fórmula tradicional de l’autèntic vermut de Reus, transmesa de generació en generació”, ha assegurat la companyia reusenca en el seu web.