La sidra empordanesa Mooma obté cinc premis internacionals

L’empordanesa Mooma, la primera empresa catalana en produir sidra, ha estat guardonada amb cinc premis en el prestigiós Saló Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que ha celebrat la catorzena edició a Gijón (Astúries). El certamen ha comptat amb la participació de 228 sidres de més de 100 productors procedents de nombrosos països com ara Alemanya, Àustria, República Txeca, Xile, Estats Units, Mèxic, Japó i Polònia, entre d’altres.

Mooma, l’única participant de Catalunya, ha estat reconeguda en cinc de les catorze categories. Així, la categoria que designa la Millor Sidra de poma, Mooma ha obtingut la distinció Premium. L’Spirit de Mooma, el primer aiguardent de poma destil·lat i doblement envellit, ha guanyat l’or en la categoria Aiguardents de sidra, mentre que la Sidra de gel, l’Ancestral Criança i la Sidra Envellida han estat premiades amb el bronze en les categories Millor Sidra de gel, Millor Sidra Espumosa Brut i Millor Sidra en Copa Seca, respectivament.

El director de Mooma, Pau Frigola, explica que “rebre cinc premis en un certamen internacional de renom com aquest és un reconeixement i alhora la consolidació de la bona feina que estem fent entre tots plegats”.

Amb seu a Fontanilles, Mooma està encapçalada per la tercera generació de la família que es dedica al cultiu de pomes a l’Empordà. El 2016, després de quatre anys de recerca, l’empresa va començar a comercialitzar Mooma (Montgrí+Poma), la primera sidra catalana.

La sidra empordanesa Mooma, premiada en tres concursos internacionals