[Foto: Jesshoots.com a Unsplash]

El diari nord-americà The Wall Street Journal ha elaborat una llista de recomanacions d’escumosos aptes per celebrar el 2025. En l’article “A Bubbly for Every Budget: Your New Year’s Bottle Buying Guide”, escrit per la columnista de vins Lettie Teague, es presenta una selecció de caves on n’hi ha entrat un de català.

Es tracta del cava Bohigas Brut Reserva, elogiat per la seva relació entre la qualitat i el preu dins la categoria d’escumosos d’entre 10 i 20 dòlars. Teague ha destacat que el Brut Reserva de Bohigas és un cava “brillant, vivaç i fresc” ideal per acompanyar un sopar complet i per fer un brindis especial.

Aquest reconeixement confirma l’aposta de Bohigas per perseguir l’excel·lència i donar valor al cava català com una alternativa competitiva i sofisticada per beure’s en celebracions especials. Així, ha encisat la columnista del The Wall Street Journal per la seva combinació entre la tradició i la modernitat.

El diari nord-americà ja s’havia fixat abans en els escumosos Bohigas, i és que el 2013 i el 2016 va mencionar dos caves diferents de la marca del cor de l’Anoia. Així, té en compte Bohigas com a opció rellevant i destacada en el panorama internacional del sector.

Aquest és el cava català amb què es brindarà als Jocs Olímpics de París
WhatsAppEmailTwitterFacebookTelegram