[Foto: Freepik]
La DO Cava ha venut 190 milions d’ampolles durant el 2025, un 12,88% menys que el 2024, i ha patit les conseqüències de la sequera i la manca d’estoc que se n’ha derivat. La menor disponibilitat ha afectat les vendes i la facturació, aquesta última amb un decreixement del 10%, 2.050 milions d’euros.
De totes les ampolles que es van comercialitzar el 2025, 76 milions van quedar-se a l’Estat, un 40,1% del total, així que la caiguda a Espanya va ser del 2,48%. A la Unió Europea es van vendre 62,5 milions i un 27%, a països tercers. Un 60% de les vendes totals van dedicar-se a l’exportació.
Bèlgica ha estat el principal comprador, amb 17,5 milions d’ampolles, seguit pels Estats Units, el Regne Unit i Suècia, tots quatre amb caigudes en les vendes. En canvi, els països on s’ha augmentat la comercialització d’ampolles de cava han estat els Països Baixos, Noruega, Letònia, Lituània, Corea del Sud, el Brasil i Mèxic.
Sobre la guerra amb l’Iran, està provocant un encariment dels costos energètics, així com ja va passar amb el conflicte a Ucraïna. Quant als aranzels que ha imposat el govern de Donald Trump, han provocat que les vendes caiguessin un 18,42%.
El cava català tindrà un impacte moderat en les exportacions als EUA pels aranzels
