
Helena Martín, la propietària del Cafè Cortado a París, i Rosalia durant la seva última visita [Foto: Instagram]
L’Helena va obrir el 2024 la cafeteria Cortado al carrer Charlot del Marais, un dels barris més vibrants de la ciutat de la llum. Porta el negoci amb el seu marit, l’Adrien Aymerich, i el germà d’aquest, en Tom. El local té una decoració moderna i minimalista i, quan dones un cop d’ull a la carta, hi pots veure l’empremta catalana amb el tradicional entrepà de pa amb tomàquet i pernil.
D’una idea viral a una visita inesperada
Més enllà de la ubicació i del producte, l’Helena i el seu equip van tenir una idea per promocionar el Cortado: aconseguir que la cantant catalana Rosalia visités la cafeteria a París.
Van començar una campanya a les xarxes socials i van crear una samarreta amb un compte enrere per anotar els dies que la cafeteria portava oberta sense haver rebut la visita de la cantant. A Instagram i a TikTok compartien sovint aquest recompte i, de mica en mica, es va anar fent viral. Fins que, un dia, Rosalia va començar a seguir-los a les xarxes.
Però el gir definitiu va arribar fa uns mesos, quan feia 371 dies que esperaven la cantant catalana. Sense previ avís, l’artista va entrar al local acompanyada del seu equip. Va demanar un cafè amb llet de civada i es va fotografiar i xerrar amb els propietaris del negoci. Segons explica l’Helena, «es va mostrar propera i molt natural en tot moment».

L’equip que va iniciar el projecte de Café Cortado [Foto: Café Cortado]
Un 15% més de facturació
La visita no ha quedat només en una anècdota, sinó que ha tingut conseqüències directes en el negoci. L’Helena calcula que, des d’aleshores, la facturació ha augmentat un 15%.
A banda de la clientela habitual, cada dia s’hi apropen desenes de persones que volen entrar al local perquè l’han vist recomanat a les xarxes socials. A la porta és habitual veure joves buscant el millor angle per fotografiar-se davant del rètol i, a l’interior, tothom busca la samarreta emmarcada i signada per Rosalia. Una part important d’aquests visitants són creadors de contingut a les xarxes que, al seu torn, atrauen encara més clientela.
Impulsada per l’èxit, l’Helena Martín ha ampliat el projecte amb l’obertura de La Cantina, un restaurant de cuina mediterrània situat al mateix carrer. Rosalia els va assegurar que intentaria tornar un altre dia per tastar la proposta gastronòmica, basada en tapes i cuina mediterrània.
Mentre Rosalia es prepara per tornar als escenaris, l’Helena treballa per continuar impulsant la cafeteria i manté viva l’esperança de rebre de nou la visita de la cantant catalana que ha ajudat a fer créixer el seu negoci.

La façana de Café Cortado, a París, reuneix gent de totes les edats [Foto: Café Cortado]
La gira mundial de Rosalía: dates, ciutats i països on actuarà el 2026


