Aquest dissabte 1 de febrer, el Centre Català de Lausana-Ginebra farà un sopar de truites. Un concurs en què els participants hauran d’elaborar la truita més saborosa, creativa o divertida. Les inscripcions per a participar-hi finalitzen el 31 de gener a les 20 hores.
La truita és una un plat molt integrat en la cuina mediterrània. Sol preparar-se sola (truita a la francesa) o amb altres ingredients: mongetes i botifarra (truita catalana), sardines (truita balear), hortalisses (truita jardinera), carxofes, bolets, patates o gambes.
El concurs de truites començarà a partir de les 18 hores. L’activitat serà gratuïta per als qui portin una truita i de 5 CHF per als socis i 8 CHF per als no socis. El centre oferirà coca dolça per a tothom.
L’organització deixa clar que no es garanteix que totes aquelles persones que no portin cap truita puguin menjar-ne. Les inscripcions es poden fer a través de correu electrònic [email protected] o bé al telèfon 021 544 66 28 (Josep Maria Tarròs).
