El conseller Ordeig i la directora gerent de Prodeca, Dèlia Perpiñà, durant la presentació de les dades [Foto: Govern]
Així, aquestes dades consoliden l’agroalimentari com un dels principals motors de l’economia catalana en un exercici marcat per l’elevada volatilitat comercial, l’entrada en vigor d’aranzels als Estats Units i l’aparició d’un focus de Pesta Porcina Africana (PPA) a finals d’any.
“Des de 2017, les exportacions agroalimentàries catalanes han crescut per sobre la mitjana espanyola i europea”, ha subratllat el conseller Ordeig
Ordeig ha destacat que “des de 2017, les exportacions agroalimentàries catalanes han crescut per sobre la mitjana espanyola i europea. Són grans dades tenint en compte el complicat context que estem vivint.Tenim una indústria agroalimentària exportadora resilient i una complicitat público-privada que fa que el comportament de les exportacions evolucioni de manera més favorable que d’altres sectors de l’economia”.
Per la seva banda, la directora gerent de Prodeca, Dèlia Perpiñà, “en un any especialment complex a escala internacional, el sector ha mantingut uns resultats d’exportació rellevants i una clara capacitat de continuïtat. Els resultats que presentem avui demostren que l’exportació és un actiu de país”.
Catalunya reforça el seu pes exterior
Amb 16.903,90 milions d’euros exportats, Catalunya recupera el 2025 la primera posició com a comunitat autònoma exportadora agroalimentària, després que el 2024 l’hagués ocupat Andalusia. Les exportacions catalanes representen el 21,88% del total estatal i creixen per sobre del conjunt d’Espanya (+4,06%) i de la Unió Europea (+1,04%).
Font: Prodeca
L’agroalimentari es manté com el tercer sector econòmic exportador de Catalunya, per darrere de les semi manufactures i els béns d’equip, i ja aporta el 16,77% del total exportat pel país. Les vendes a l’exterior han crescut gairebé set punts per sobre de la mitjana del conjunt d’exportacions catalanes, fet que reforça el paper tractor del sector.
En termes de balança comercial, Catalunya exporta més del que importa: 16.903,90 milions d’euros davant de 16.220,19 milions d’euros, amb una taxa de cobertura del 104,22%. El superàvit comercial agroalimentari es manté de manera sostinguda des de 2019.
Les dades de 2025 confirmen una estratègia exportadora orientada al valor afegit. En la darrera dècada, les exportacions agroalimentàries catalanes acumulen un creixement per sobre del 85% en valor i del 17% en volum.
Diversificació geogràfica i reforç del mercat europeu
El 2025 es manté estable el nombre de països de destinació, amb 196 mercats, un indicador de solidesa i diversificació.
La Unió Europea concentra el 62,81% de les exportacions i creix un 6,06%, consolidant-se com a espai de referència en un context global incert. Paral·lelament, els mercats tercers registren un increment del 9,97%, amb creixements destacats a Orient Mitjà (+39,35%), Àsia (+12,29%) i Àfrica (+11,66%).
Els Estats Units han estat condicionats per l’entrada en vigor, el 7 d’agost, d’un aranzel del 15% sobre la majoria de productes agroalimentaris europeus. Des de la seva aplicació, el valor exportat ha caigut un -15,55%, tot i que en el conjunt anual la reducció s’ha moderat al -3,01%. Els sectors més afectats han estat l’oli d’oliva i el vi.
Font: Prodeca
Rècord d’empreses exportadores regulars
El 2025 s’assoleix un nou rècord d’empreses exportadores regulars, amb 3.225 companyies, 32 més que l’any anterior. Una de cada quatre empreses exportadores agroalimentàries regulars de l’Estat és catalana (27,82%).
A més, 317 empreses han iniciat l’activitat exportadora durant l’any, reforçant l’ampliació de la base exportadora i la consolidació d’una cultura d’internacionalització sostinguda.
Dèlia Perpiñà ha subratllat que “exportar avui ja no és només vendre, sinó gestionar risc i anticipar escenaris. La diversificació deixa de ser una opció per convertir-se en una xarxa de seguretat per a les empreses”.
En aquest marc, Prodeca i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació continuaran impulsant l’estratègia exportadora agroalimentària de Catalunya amb l’objectiu de valoritzar el producte, ampliar la base exportadora, obrir nous mercats i consolidar la presència als mercats actuals.
Dèlia Perpiñà: “Pels catalans la cuina ens explica com a país al món”
